Urmariti stirile de noapte suficient de mult si probabil va aparea o poveste despre pericolele consumului de prea mult zahar, sare, grasimi sau alimente procesate. Prea mult din orice poate fi rau pentru tine, dar nu auzi niciodata despre pericolele consumului de prea multe proteine, deoarece majoritatea dintre noi nu exageram zilnic. Sunt sanse sa nu fii suficient, mai ales daca dieta ta nu contine carne.
Proteinele joaca un rol vital in a te simti cat mai bine in fiecare zi! De fapt, fiecare celula din corpul tau contine proteine si este necesara pentru a-ti ajuta corpul sa repare celulele si sa creeze altele noi. Ca sa nu mai vorbim ca te ajuta sa eviti „accidentele de zahar” si sa te simti mai plin. Este important sa ai o multime de proteine pe tot parcursul zilei, dar nu-ti face griji – nici nu va trebui sa te gandesti la asta atunci cand inveti cum sa strecori un pic in plus in mesele tale.
Seminte
Ele pot fi mici, dar semintele sunt surse majore de nutrienti si proteine. Semintele de chia, canepa si in sunt toate seminte usor aromate care pot fi amestecate in alimente precum smoothie-uri, produse de patiserie si granola, fara a modifica prea mult aroma. Semintele de canepa impacheteaza 10 grame de proteine intr-o singura uncie si pot fi usor macinate intr-un blender sau robot de bucatarie si amestecate cu alimente sau stropite deasupra pentru un plus de crocant. Semintele de floarea soarelui sunt o modalitate de a obtine o gustare sarata care va va oferi 17 grame de proteine intr-o jumatate de cana. Si nu asteptati pana in octombrie pentru a incepe sa rontaiti semintele de dovleac – au aproape 20 de grame de proteine pe jumatate de cana si sunt delicioase pe tot parcursul anului.
Nuci
Nucile sunt probabil alegerea ta atunci cand cauti o gustare plina de proteine, dar, nu uita, sunt delicioase atunci cand sunt adaugate la mese. Puteti face sosuri pe baza de nuci pentru paste, puteti unge un unt de nuci pe fructe si legume sau puteti adauga nuci feliate in garnituri. Daca va ingrijoreaza continutul de grasimi, incercati caju (bogata in proteine, dar saraca in grasimi).
Cereale integrale
Pentru a va asigura ca obtineti suficiente proteine atunci cand nu mancati carne cu masa, asigurati-va ca alegeti cereale integrale in loc de paste albe si paine. Orezul brun are mai multe proteine decat albul. Quinoa, un carbohidrat complex, are mai multe proteine decat cuscusul, care este un carbohidrat simplu. Quinoa poate fi amestecata in salate, iar orezul brun se potriveste bine cu legumele pentru a face o masa satisfacatoare. Faina de ovaz este, de asemenea, cereale integrale care va vor oferi o multime de proteine pentru a incepe ziua cu piciorul potrivit.
Linte si Fasole
Lintea si fasolea sunt o sursa binecunoscuta de proteine care pot fi adaugate cu usurinta in supe, chilis vegetarieni, salate si alte mese. Dar stiati si ca fasolea si lintea sunt o sursa foarte ieftina de proteine? Pentru a reduce putini bani din factura de la bacanie si pentru a obtine toate proteinele de care aveti nevoie, incarcati-va cu orice fel de fasole si linte care va vor satisface papilele gustative.
Oua si Lactate
Nu relegati ouale doar la micul dejun. Un burrito savuros de mic dejun cu branza si fasole invelit intr-un burrito din cereale integrale este o putere de proteine. Ouale pot fi, de asemenea, coapte in quiche-uri sau adaugate in preparate cu taitei de inspiratie asiatica. Fierbeti ouale tari la inceputul saptamanii pentru a le adauga la salate sau pentru a le manca pentru un mic dejun rapid si usor din mers. Acelasi lucru este valabil si pentru elementul de baza al scolii primare, bastonul de branza. Arunca unul in poseta pentru o gustare usoara din mers sau mananca-l cu cateva dintre acele oua fierte si fructe pentru un pranz simplu si sanatos.
Pudra de proteine
Daca toate celelalte nu reusesc si aveti nevoie de o crestere rapida a proteinelor, puteti adauga oricand pudra de proteine intr-un smoothie sau fulgi de ovaz pentru un dublu impuls de proteine. Dar inainte de a cumpara pudra proteica, asigurati-va ca alegeti una fara prea mult zahar adaugat. Ne place pudra proteica GOLEAN Plant Powered Shake de la Kashi – nu contine soia si chiar include probiotice pentru o sanatate intestinala buna.
