Urzica este, dupa cum stie aproape toata lumea, o planta intepatoare, prin urmare are adesea o reputatie proasta. Cu toate acestea, a fost folosita de secole ca planta medicinala si, de asemenea, ca hrana. De altfel, scriitorul roman Pliniu cel Batran afirma in scrierile sale ca urzicile erau ierburi sacre si le considera ideale ca hrana si ca sursa de aparare pentru a mentine organismul sanatos pe tot parcursul anului.
Vrei sa afli mai multe curiozitati despre urzici? Nu ratati aceste proprietati si caracteristici pe care nu le cunosteati si va vor surprinde.
Cum este urzica
Urzica este o planta care apartine genului Urtica urens si familiei Urticaceae. Acest tip de planta are fire de par care elibereaza o substanta care, la atingere, poate provoca iritatii si arsuri ale pielii. De fapt , urens este un cuvant latin care provine de la uro , care inseamna a arde, a arde, a chinui. De aceea este privita adesea cu coada ochiului, iar reputatia ei nu este una dintre cele mai bune.
Cu toate acestea, din acest articol, vom revendica urzica, deoarece are cateva proprietati si caracteristici care va vor surprinde.
Sa incepem de la acele fire de par intepatoare, corpul urzicii este plin de ele. Acestea sunt mici intepaturi cu varful intarit cu un compus numit silice. Este suficient sa freci putin pielea cu acel varf si se va despica, ingloband marginea ascutita in piele. Dupa cum se intampla, o cantitate mica de lichid patrunde in piele. Deoarece intepatura este, de asemenea, flexibila si cea mai mare parte a lichidului intepator se afla acolo, este mai usor pentru el sa patrunda in piele.
Urzica: o planta anuala
Urzica este o planta anuala, ceea ce inseamna ca creste in aer liber un sezon pe an, apoi moare si nu mai apare pana in sezonul urmator. In acest caz, apare primavara, odata cu imbunatatirea temperaturilor si aparitia ploilor. Primavara ii apare si inflorirea, apoi se reproduce. De fapt, daca percepe ca sunt putine precipitatii, inceteaza sa mai formeze tulpini si frunze si produce mult mai multa inflorire, pentru a se asigura ca se poate reproduce in continuare. Semintele sale au proprietati fabuloase, deoarece rezistenta lor mare inseamna ca pot astepta chiar si 100 de ani inainte de a germina.
Urzicile cresc in intreaga lume in zone cu clima blanda pana la temperata. Prefera habitatele deschise sau partial umbrite, cu umiditate ridicata si se gasesc adesea in paduri, de-a lungul raurilor sau paraielor si de-a lungul drumurilor.
Ce contine urzica sa usture
Acel lichid pe care am mentionat ca il contin firele de par de urzica este un amestec chimic. De fapt, sunt diferiti compusi acizi: acid formic si acid tartric. De asemenea, contine histamina, o substanta chimica care provoaca multe dintre simptomele alergiilor, cum ar fi curgerea nasului, stranutul, arsurile, umflarea sau durerea locala.
La ce este buna urzica: proprietati
Urzica nu este folosita doar pentru a intepa cu firele de par si a provoca o reactie pe piele, este o planta care are multe proprietati foarte interesante:
1. Urzicile erau folosite in antichitate ca remediu pentru bolile de piele, crampele menstruale sau pentru stimularea urinarii. Medicul grec Hipocrate l-a recomandat pentru curatarea sangelui si a corpului.
2. Urzica a fost folosita de secole pentru a trata reumatismul . Anterior a fost folosit pentru a biciui partile afectate de reumatism si astfel pentru a activa circulatia.
3. Proprietatile sale diuretice sunt cunoscute si din cele mai vechi timpuri , adica ajuta organismul sa elimine excesul de lichid si sare.
4. De asemenea, a fost folosit pentru puterea sa afrodisiaca . De exemplu, in Grecia antica se biciuiau cu tulpinile pentru a se stimula reciproc inainte de a face sex.
5. Extractul apos de urzica prezinta o putere impotriva bacteriilor care poate fi comparabila cu cea a unor antibiotice.
6. Pe langa capacitatea sa de a vindeca si ameliora unele afectiuni, poate fi folosit si in bucatarie. Poate fi adaugat in supe, salate sau tocane pentru a adauga valoare nutritiva retetelor. Si este ca, urzicile au un continut ridicat de vitamina A, potasiu si calciu.
Utilizari ciudate ale urzicii
– In Evul Mediu, se spunea ca planta avea capacitatea de a proteja impotriva vrajitoarelor.
– Fibrele care se extrageau din urzici erau folosite pentru a face funii, lumanari, saci cu faina si cereale, inainte ca bumbacul sa ajunga in Europa.
– De asemenea, puteti face un produs pentru a respinge daunatorii din gradini. Pentru aceasta se face bulion de urzici si actioneaza impotriva afidelor intr-un mod prietenos cu mediul.
– Puteti face si ingrasamant pentru a ajuta la cresterea altor plante.
Cum se folosesc urzicile?
Cea mai obisnuita si accesibila utilizare este folosirea urzicilor sub forma de infuzii si tisane, astfel incat sa puteti cumpara aceste ierburi din magazinele de plante medicinale.
Vezi si: Cele mai bune ceaiuri pentru sanatate
Cu toate acestea, este posibil sa gatiti frunze proaspete ale acestei plante in multe retete. Pentru a-l adauga la salate, supe, umpluturi de paste sau alte retete, trebuie sa le adunati purtand manusi pentru a evita iritatia. Apoi lasati-le sa stea timp de 12-24 de ore, astfel incat sa-si piarda capacitatea de usturime. Spalati-le bine si folositi in principal frunzele superioare ale plantei.
Contraindicatii ale urzicilor
Este de preferat sa nu mancati sau sa beti infuzii de urzica, precum si retete care contin aceasta planta daca suferiti de orice tip de boala de rinichi sau inima. De asemenea, nu trebuie utilizate in timpul sarcinii si alaptarii si, din motive de siguranta, in urma tratamentului farmacologic.
